梅山猪是原产于中国太湖流域的地方良种猪，上海市嘉定区是其核心繁育与产区之一，是我国重点保护的优秀地方猪种，素来以产仔率高、肉质优良著称，作为嘉定知名地方特产，其猪肉产品深受国内消费者认可，是当前国内高端猪肉市场的代表性地方猪品种之一。
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江桥羊肉是上海市嘉定区江桥镇的传统地方特产，以当地散养山羊为原料，经传统工艺烹制加工而成，是长三角地区知名度较高的风味食品，每年秋冬消费旺季，都会吸引大量本地及周边地区的食客专程前往品尝，是沪上知名的秋冬应季美食。
嘉定竹刻是以上海嘉定区为核心产区的传统竹制雕刻工艺，以刀代笔在竹材上进行平面、立体或透雕创作，题材涵盖山水、花鸟、人物、书法等，是江南地区颇具代表性的工艺品类之一。
徐行草编是上海市嘉定区徐行镇特色传统手工技艺产物，以当地浅黄柔韧的野生黄草为核心原料，经多道工序加工成草制品。早期以实用为主，涵盖拖鞋、凉席、提篮等，后逐步拓展工艺品类，兼具地域文化特色与生活实用性，在江南地区及海外有一定认知度。
马陆葡萄是上海市嘉定区马陆镇及周边区域依托特定气候、土壤与栽培技术发展的鲜食葡萄集群产品，涵盖早中晚熟多个欧亚、欧美杂交及本土化品种，以果形规整、果皮易剥、果肉细腻多汁、风味层次丰富为特点，是上海本地及周边夏秋季节的主流鲜果之一。
南翔小笼馒头是上海市嘉定区南翔镇的传统面制品类地方食品，以小巧精致的外形、薄透的皮和鲜美的肉馅为核心特点，是上海及周边地区市民日常早餐、点心的常见选择，也是外地游客赴沪常品尝的代表性小吃之一。