上海其他区县特产

闵行区特产列表

七宝皮影

七宝皮影是发源并流传于上海市闵行区七宝镇的传统民间手工艺品,是七宝皮影戏的核心表演道具,融合了江南地区的审美风格与传统雕刻绘制技艺,兼具表演实用性与艺术收藏价值,是上海地域民间工艺美术的代表性品类,目前已列入非物质文化遗产名录,受到民间艺术领域的保护与传承。

查看详情

七宝方糕

七宝方糕是上海市闵行区七宝古镇传统特色糕团,以粳米、糯米为主料,搭配豆沙、枣泥等多种馅料制成,是江南地区水乡糕团文化的重要组成部分。它外形规整、口感软糯微韧,在上海及周边地区有较高认知度,是当地居民日常生活和节庆活动中常见的食品之一。

查看详情

七宝糟肉

七宝糟肉是上海市闵行区七宝古镇的传统地方风味菜,以猪腿肉为主要原料,沿用江南黄酒糟制工艺制作,是古镇饮食文化的代表性美食之一。成品外观呈棕红色泽,表面覆有细腻的糟泥,糟香与肉香融合,兼具韧性与软糯的口感层次。

查看详情

七宝白切羊肉

七宝白切羊肉是上海闵行区七宝镇的传统地方特色食品,以本地或周边优质山羊为原料,经独特的加工工艺制作而成,无浓烈腥膻,肉质酥而不烂、嫩而不柴,是上海秋冬季节市井餐桌和江南水乡古镇饮食文化中的经典冷盘。

查看详情

马桥豆腐干

马桥豆腐干是上海市闵行区马桥镇的传统白卤豆制品,以本地产优质黄豆为主要原料,沿用当地流传的手工与半机械化结合的制作方式制成,成品呈浅棕带微黄的均匀色泽,口感紧实有韧性,咀嚼时有自然的豆香与卤香,是上海本帮菜的常用食材,也可直接作为佐餐小食,在上海及周边地区的农贸市场、部分超市均有销售。

查看详情