上海檀香扇是以天然檀香木为核心材质制作的手工折扇,是中国四大名扇之一,为上海市黄浦区传承发展的特色传统手工艺品,兼具纳凉实用、观赏装饰、收藏馈赠多重价值,依托檀香木天然香气与精细手工工艺形成独特风格,是海派传统手工艺的代表性品类。
查看详情
豫园面塑是上海市黄浦区豫园地区传承发展的民间手工艺品,由本地手工艺人在融合南北面塑技艺基础上发展而来,兼具南北技艺特点与海派文化特色,常以民俗故事、传统戏曲人物、本地风物为创作题材,多用于陈设装饰、文旅纪念,是上海老城厢民俗文化的代表性品类。
杏花楼月饼产自上海市黄浦区,是国内广式月饼的代表性产品之一。以传统广式月饼工艺结合上海本地口味偏好改良,以莲蓉、五仁等经典馅料及椰皇、奶黄等创新款著称,是长三角地区中秋佳节家庭团聚、走亲访友的常见选择,在国内多地也有较高知名度。
城隍庙奶油五香豆是上海黄浦区城隍庙地区的传统特色豆类零食,主要以蚕豆为原料,经浸泡、蒸煮、调味、烘炒等工序制成,是老上海风味小食的代表之一,长期作为本地市集的日常零食和外地游客到访上海的伴手选择。
梨膏糖是以上海黄浦区为核心传承地的传统药食同源类糖果制品,多以梨汁为基底,搭配多种可食用草本原料,经多道手工或半手工工序熬制、冷却成型,口感细腻甜润,带有草本香气,是上海本地具有代表性的休闲食品与伴手礼之一。